MENü MIT WEINBEGLEITUNG

Sensorische Aspekte im Menü mit Weinbegleitung Wer ein Menü mit Weinbegleitung plant oder genießt, sollte sich bewusst machen, wie vielfältig sensorische Eindrücke sein können. Geschmack, Geruch, Textur, Temperatur – all das beeinflusst die Wahrnehmung.Menü mit Weinbegleitung Säure im Wein kann frische Komponenten eines Gerichts be